SlowCafe 森の魔女
ビオラ
ドクダミ
セントジョージズワート
フラワーレース
蕾がふっくら。ツルバラ
名前忘れた。
クリサンセマムかな？
チャイブと金魚草当店は心と体と地球に優しいものをみなさんにお届けいたします。
無添加のナチュラルな焼き菓子、オーガニック、ヴィーガン、ローフード、アシュタンガヨーガ、ファスティング（断食）、自然食品、自然素材を使った手作りの雑貨、自然育児など大地と共に暮らす生き方を私たち自身の生活を通して広めていけたら嬉しいです。
ウェブサイト＆森の魔女のお菓子などが買えるオンラインショップを立ち上げました。
http://morimajo.org/
こちらもよろしくお願いします。
森の魔女の季節の加工品＆雑貨を置いているお店
 | 森の魔女の季節の加工品＆雑貨などを置かせていただいているお店は （中津市）Inner View T （別府市）HACHI CAFE + （大分市）豊・Ｏｉｔａ Ｏｒｇａｎｉｃ Ｍａｒｃｅｔ となります。お近くにお寄りの際は是非お立ち寄り下さい♪ |
2016年5月21日土曜日
2015年12月1日火曜日
冬季休業と年内の営業のお知らせ
１２月～４月末日まで冬季休業とさせていただきます。※
カフェ、出店、オンラインショップ、ＷＳ、お菓子の地方発送（卸も含まれます。）など
全ての事業をお休みさせていただきます。
４月以降の再開日が決まり次第、ＨＰ・ブログ・ＦＢなどで告知いたします。
お電話での問い合わせは１２月１０日まで受け付け可能です。
以降、ご用件の方は留守番電話かＦＡＸにてメッセージをお願いいたします。
４月末日以降、順次お返事させていただきます。
※年内は１２/５のオーガニックフェスタの出店が最後となります。
宇佐のアイビックホームにて行われるマルシェにはお菓子のみ委託販売となります。
イベント出店で皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
カフェ、出店、オンラインショップ、ＷＳ、お菓子の地方発送（卸も含まれます。）など
全ての事業をお休みさせていただきます。
４月以降の再開日が決まり次第、ＨＰ・ブログ・ＦＢなどで告知いたします。
お電話での問い合わせは１２月１０日まで受け付け可能です。
以降、ご用件の方は留守番電話かＦＡＸにてメッセージをお願いいたします。
４月末日以降、順次お返事させていただきます。
※年内は１２/５のオーガニックフェスタの出店が最後となります。
宇佐のアイビックホームにて行われるマルシェにはお菓子のみ委託販売となります。
イベント出店で皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
Ｍｙブーム・パン焼き
ここ１年ですっかり小麦離れし、大好きだった天然酵母パンも殆ど食べなくなりました。
脳は条件反射的に小麦を欲しがるのですが、ＭＹボディは小麦いらないよー！
欲求に従ってたまに食べると、体が重い・・・、時には腸がキリキリ痛い。
色々な健康食？がありますが、本当に肉体が必要としているものを摂取できていないのが現状です。
知性の声を聞くよりも欲望に負けてしまう自分。
欲求を満たして満足したつもりが、肉体はダメージを受け、メンタルまで影響が！
そんな繰り返しです。でも数年前と比較すると断然、知性の声に耳を傾けられるようになったかなー。
グレートファーザーの偉大なる愛に感謝です。
そんな中、秋の行楽シーズンに入った頃にパンブームが訪れました。
色々な種類のパンが存在しますが、私は小麦、塩、酵母、水でつくられた、シンプルな食事パンが一番好き。
特にサンドイッチの美味しさを再発見。久しぶりパン焼きしました。
全粒粉たっぷりのカンパーニュ！美味しく焼けました。
こんなに！？というくらい、サラダ菜を挟み、美味しくいただきました。
でもブームは１週間程で去っていきましたー！
脳は条件反射的に小麦を欲しがるのですが、ＭＹボディは小麦いらないよー！
欲求に従ってたまに食べると、体が重い・・・、時には腸がキリキリ痛い。
色々な健康食？がありますが、本当に肉体が必要としているものを摂取できていないのが現状です。
知性の声を聞くよりも欲望に負けてしまう自分。
欲求を満たして満足したつもりが、肉体はダメージを受け、メンタルまで影響が！
そんな繰り返しです。でも数年前と比較すると断然、知性の声に耳を傾けられるようになったかなー。
グレートファーザーの偉大なる愛に感謝です。
そんな中、秋の行楽シーズンに入った頃にパンブームが訪れました。
色々な種類のパンが存在しますが、私は小麦、塩、酵母、水でつくられた、シンプルな食事パンが一番好き。
特にサンドイッチの美味しさを再発見。久しぶりパン焼きしました。
全粒粉たっぷりのカンパーニュ！美味しく焼けました。
こんなに！？というくらい、サラダ菜を挟み、美味しくいただきました。
でもブームは１週間程で去っていきましたー！
2015年9月17日木曜日
カフェのお休みのお知らせ
9/24～10月の中旬まで
カフェ営業をお休みいたします。
ご連絡の際はEメール、FAX、FBのメッセージをご利用下さい。
なお、返信は10月中旬以降となりますことをご承知おきくださいませ。
カフェ営業をお休みいたします。
ご連絡の際はEメール、FAX、FBのメッセージをご利用下さい。
なお、返信は10月中旬以降となりますことをご承知おきくださいませ。
2015年8月31日月曜日
9月の出店のお知らせ
9/5,6
こもれびとそよ風とマルシェ in 農業文化公園
恒例になってきたこもれびとそよ風とマルシェ。
今回も二日間ともに出店します。
初日の9月5日は、自家製天然酵母パンを使った4種のベジサンド
ウィッチを予定しています。
二日目の9月6日は、レストランでお出ししている一押しメニューの
サルサ・マリナーラというトマトソースのスパゲッティを用意して
いく予定です。
9/19,20,21
オーガニックフェスタ in 宮崎
初参加となる宮崎での出店。
主催の志も高く、是非とも参加したかったイベントの一つです。
自分たちが楽しめるイベントになるといいなと思っています。
宮崎でもステキな人たちとつながれますように。
9/23
ドルチェ in 中津市
地元中津市街地での2回目のイベントです。
少し規模が大きくなるらしく、飲食でお誘いいただきました。
まだ何を用意するか未定ですが、宮崎から帰ってすぐなので
簡単な軽食になるかもしれません。
お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。
当日お会いできるのを楽しみにしています。
こもれびとそよ風とマルシェ in 農業文化公園
恒例になってきたこもれびとそよ風とマルシェ。
今回も二日間ともに出店します。
初日の9月5日は、自家製天然酵母パンを使った4種のベジサンド
ウィッチを予定しています。
二日目の9月6日は、レストランでお出ししている一押しメニューの
サルサ・マリナーラというトマトソースのスパゲッティを用意して
いく予定です。
9/19,20,21
オーガニックフェスタ in 宮崎
初参加となる宮崎での出店。
主催の志も高く、是非とも参加したかったイベントの一つです。
自分たちが楽しめるイベントになるといいなと思っています。
宮崎でもステキな人たちとつながれますように。
9/23
ドルチェ in 中津市
地元中津市街地での2回目のイベントです。
少し規模が大きくなるらしく、飲食でお誘いいただきました。
まだ何を用意するか未定ですが、宮崎から帰ってすぐなので
簡単な軽食になるかもしれません。
お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。
当日お会いできるのを楽しみにしています。
また、９月２４日から２週間ほど、京都へ出かけるため音信不通となります。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。
手作りオイルサーディン
頂きものの手作りオイルサーディン
何に使うおうか迷ってたら読んでいた本に
素敵な召し上がり方が載っていました。
トーストしたパンにオイルサーディンを敷き詰め
レモンを絞っていただくというシンプルな方法
早速試してみたところ、とても美味しくさっぱりと頂けました。
写真では自家製のセミドライトマトをトッピングしたものです。
こちらもなかなかでしたが、最初にいただいた
サーディンとレモンの組み合わせが粋でした。
ご家庭に眠っているサーディンがある方はお試しあれ
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