出店のお知らせ 【田の湯マーケット】

こんにちは、ＳlowＣafe森の魔女です。

出店のお知らせです。

明日、1/24に行われる【田の湯マーケット】に出店します。

久々の出店です、楽しみ～。

Oｒｇａｎｉｃ Ｓｗｅｅｔｓ 教室 開催します。

こんにちは、SlowCafe森の魔女です。

ナチュラルで身体に負担の少ない＆愛の込もったお菓子を作ってみませんか？
皆でワイワイ、話をしながら作ればいつも以上に楽しくお菓子作りがでくるでしょう＼(^o^)／

今回はバレンタインが近いので、チョコ系のお菓子を作ります。



～　Vegan　Sweets　～
酒粕トリュフ＆リッチココアクッキー（型抜き）

酒粕を使ったヴィーガントリュフと
持ち運びしやすいクッキーを作ります。
お土産＆レシピ＆お茶付

開催日（全３回）
①２０１５年１月３１日（土）　１４：３０～１６：３０
②２０１５年１月３１日（土）　１７：３０～１９：３０
③２０１５年２月６日（金）　１７：３０～１９：３０


参加費￥３５００／1名　定員１０名
5名以上参加の場合は参加費が￥３０００／1名となります。

持ち物：エプロン、三角巾、小さめのタッパー（出来上がったお菓子の持ち帰り用です。）

参加申し込みは、下記連絡先までお願いします。各回には定員がありますので、早めの申し込みをお願いします。
沢山のかたのご参加お待ちしています♪

ＳｌｏｗＣａｆｅ森の魔女

ＴＥＬ＆ＦＡＸ　０９７９－６２－２４１１

ｅメール　morimajo@gmail.com

ＨＰ　http://morimajo.org/index.html

ＦＢ　https://www.facebook.com/yuko.kobayashi.35574

詳細はフライヤーをご覧下さい。

ＳｌｏｗＣａｆｅ森の魔女

ＴＥＬ＆ＦＡＸ　０９７９－６２－２４１１

ｅメール　morimajo@gmail.com
ＨＰ　http://morimajo.org/index.html
ＦＢ　https://www.facebook.com/yuko.kobayashi.35574

Law Sweets チョコレートブリスボール

Ｌaw（非加熱）のお菓子【チョコレートブリスボール】

活性化させたナッツ、ドライフルーツ、カカオで作るお菓子です。

ナッツ好きにはたまらない！はまってしまいました。

今回はヘーゼルナッツとくるみの二種類を作りました。

個人的にはヘーゼルナッツがGOOD！！

カカオとの相性抜群です。

他のフルーツやナッツでも試してみてます！

試作 ローストロベリーケーキ

RAW　STRAWBERRY　CAKE　　～　ローストロベリーケーキ　～

梅雨頃からグリーンスムージーを取り入れたり

夏にアシュタンガヨガを受けて、今も実践中だったりで

肉体的な変化が起きていて

最近はゆるベジ生活にローフード＆ロースイーツを取り入れています。

苺が出回る時期になったので

苺をたっぷり使ったケーキを作りました。

は～、ローって体に優しい。　

WECK グラスリフター

 WECKグラスリフター

森の魔女でも愛用しているWECK

食品の保存にとても便利でフォルムが可愛くてお気に入り

そして、脱気保存する際に使用するトングをついにget！

WECK グラスリフター

これでいつもより安全に作業が可能に！

ワンダフル！

【Ｘ’ｍａｓケーキ発送開始のお知らせ】

Ｘ’ｍａｓケーキの製作＆発送が進んでおります。

随時発送しておりますので、お手元に届くまでしばらくお待ち下さい。

今年はイチゴが大粒のものばかりで、ケーキからはみ出しそうな勢いです。

写真（ショートケーキ＆オーガニックチョコケーキ）

個人的には上品な飾り付けが好みなので、小ぶりのイチゴがあると可愛く仕上がるのですが・・・。

でも、イチゴが大きいと食べるほうとしてはうれしいですよね～。

今年は研究＆練習の成果？があってか、ナッペも今迄よりきれいに出来たし、まずまずだと思います。


今年はしなかったのですが、スポンジのみの販売も来年はしようと思います。

スポンジさえあれば、ご家庭で家族そろって楽しく飾りつけが出来ますからね～。

スポンジとクリームがセットになっている手作りケーキセットみたいなのも考えてみようと思います。


あと、植物性オンリーのデコレーションケーキ（美味しいやつ）と

ローケーキも来年は販売できたらなと思っていて

今年の冬はいくつか試作を作ってみようと思います。

試作＆撮影用のケーキを作るのはいいのですが、全部は食べきれないので

（毎回最後はピーたちのえさに・・・）

こちらもオンラインショップのsaleで格安販売しようかな・・・ほしい方いるかしら？

こうゆうもの作ってくれたらな～という要望があったら是非お知らせ下さい、参考にさせていただきます。

毎年、Ｘ’ｍａｓケーキの予約受付開始が遅れてしまうので、来年の分の広告を今から準備したいです。

完売御礼

【数量限定・ありがとうＳＡＬＥ】ですが、

おかげさまで全て完売いたしました。

ありがとうございます。

sale品はほとんで出ない上に、出ても数がとても少ないので、買える方に限りがあるのです～。

ブログ・ＨＰ・フェイスブックなどで事前に告知しますので、マメにチェックしてくださいね♪