森の魔女の季節の加工品&雑貨を置いているお店


森の魔女の季節の加工品&雑貨などを置かせていただいているお店は



(中津市)Inner View T

(別府市)HACHI CAFE +


(大分市)豊・Oita Organic Marcet




となります。お近くにお寄りの際は是非お立ち寄り下さい♪

2013年6月25日火曜日

柿の葉茶作りに挑戦!

今日は梅雨の雨の合間をぬったように晴れたので

柿の葉を剪定したついでに柿の葉茶を作ることにしました。

柿の葉茶はビタミンCが豊富なので女性に嬉しい飲み物なのです~♪

疲労回復、放射能のデットクスにもいいですね!


さて、まずは剪定した枝から葉だけを採って、1枚1枚お水で洗います。




1枚1枚手洗いは大変ですが、蜘蛛の巣とかごみがついているのでちゃんと洗いました。

これで安心ですね。

全然関係ないですが、蜘蛛の巣とかを一緒に煎じて飲んだら薬効があるのでしょうか。

ちょっと気になります。(今日の工程はここまで)

2~3日陰干ししたあと、蒸し器でさっと蒸して

さらに2日ほど陰干しして完全に乾燥させます。

梅雨時期なので乾燥がうまくいくか心配ですが挑戦してみます♪

うまくできたらブログで報告しますね~。


2013年6月15日土曜日

手作り石鹸ワークショップのご案内

森の魔女から手作り石鹸ワークショップのご案内


森の魔女で石鹸の注文をいただいたので、石鹸を仕込むことになりました。

せっかくなので、ワークショップ形式にしてみようと思います。



ベースはピュアオリーブオイルを使用。

コールドプロセス製法の石鹸を作ります。

お好みでピュアエッセンシャルオイル、フラワーウォーター、はちみつ、米ぬか、スクラブの材料、

炭など石けんに入れたい材料をお持ちください。

ない方はこちらで用意も出来ます。

どのようなものを入れたいか事前にお知らせください。

お茶とおやつを持ち寄っておしゃべりしながら楽しく作りましょう。


参加費500円(石鹸作りに必要な道具はこちらで用意します。)+材料費

お申し込みは【Slowcafe森の魔女】TEL&FAX:0979-62-2411 ゆうこりんまで。

日にち:6/21 6/22(金・土曜日) 

時間:14:00~ (作業時間:1~2時間を予定しております。)

場所:Slowcafe森の魔女

必要な物:ゴム手袋、ガラス製ボウル、持ち帰る際に必要な浅めの箱(段ボールでもOK)

当日はカフェも営業しております。カフェ利用のお客様もいる場合があります。

ご承知おきくださいませ。

2013年6月12日水曜日

明日のカフェ営業のお知らせ

明日13日(木曜日)はお昼に予約が入っているためお店をオープンします。

ランチタイム(11~14時)でしたらご予約がなくてもお食事可能です。

ご来店お待ちしております。

山育ちの桃

熊本の錦自然農園から【山育ちの桃】が届きました。



減農薬(慣行栽培の1割の農薬使用)、無肥料の桃です。

品種は『ちよひめ』小ぶりで絵本に出てくる桃の形をしています。かわいい(#^.^#)

早速シロップに加工している最中に味見。

果肉がしっかりしていて、甘くて、とっても美味しい。

食べた時に口の中に変な味が残らない!!

種の周りまで美味しくいただけてしまいました。

この桃は加工するのが勿体ない!!生でかぶりつきたい。

でも森の魔女で出す【果肉たっぷり無添加シロップの炭酸割】

&【果肉たっぷり無添加かき氷】のシロップは

錦自然農園の桃を使いたいので、思い切って使います♪

果肉たっぷり、桃のとろ~んとした舌触りと何とも言えない香りの

美味しいシロップが出来上がりました。

明日からカフェメニューに登場です。


2013年6月8日土曜日

出店&カフェお休みのお知らせ 6/9(日)

森の魔女からイベント出店&カフェのお休みのお知らせです。

6/9(日)田染の庄にて行われる【御田植祭&荘園マルシェ&ほたるの夕べ】に出店します

場所:〒879-0854 大分県豊後高田市田染小崎2596

時間:11:00~15:30

MY器&カップ&バッグをご持参下さい♪


森の魔女は

・天然かき氷

の販売予定でしたが

・ドリンク各種

・生ケーキ

に変更となりました。(*^_^*)

カフェは日曜日はお休みとなります。

月曜日は通常営業しております。