山育ちの桃

熊本の錦自然農園から【山育ちの桃】が届きました。

減農薬（慣行栽培の1割の農薬使用）、無肥料の桃です。

品種は『ちよひめ』小ぶりで絵本に出てくる桃の形をしています。かわいい(#^.^#)

早速シロップに加工している最中に味見。

果肉がしっかりしていて、甘くて、とっても美味しい。

食べた時に口の中に変な味が残らない！！

種の周りまで美味しくいただけてしまいました。

この桃は加工するのが勿体ない！！生でかぶりつきたい。

でも森の魔女で出す【果肉たっぷり無添加シロップの炭酸割】

＆【果肉たっぷり無添加かき氷】のシロップは

錦自然農園の桃を使いたいので、思い切って使います♪

果肉たっぷり、桃のとろ～んとした舌触りと何とも言えない香りの

美味しいシロップが出来上がりました。

明日からカフェメニューに登場です。