手作りオイルサーディン

頂きものの手作りオイルサーディン

何に使うおうか迷ってたら読んでいた本に

素敵な召し上がり方が載っていました。

トーストしたパンにオイルサーディンを敷き詰め

レモンを絞っていただくというシンプルな方法

早速試してみたところ、とても美味しくさっぱりと頂けました。

写真では自家製のセミドライトマトをトッピングしたものです。

こちらもなかなかでしたが、最初にいただいた

サーディンとレモンの組み合わせが粋でした。

ご家庭に眠っているサーディンがある方はお試しあれ